Hambre y sobrepeso

Unas 42,2 millones de personas en América Latina sufren hambre, lo que equivale al 6,5% de la población. Los datos provienen de un nuevo estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según el informe, el nivel de hambre en la región sigue siendo superior a la prepandemia.

Unas 247,8 millones de personas experimentaron inseguridad alimentaria moderada o grave durante 2022. Se trata de una disminución de 16,5 millones con respecto al año anterior.  Argentina, Brasil, Ecuador y Surinam registraron inseguridad alimentaria moderada o grave para un tercio de su población.

En comparación con el trienio 2014-2016, Argentina, Paraguay y Guatemala presentaron los mayores aumentos de inseguridad alimentaria moderada o grave, con más de 17 puntos porcentuales por encima.

Además, los autores destacaron un problema cada vez mayor de malnutrición. Esto se ve reflejado en el aumento de la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad. Actualmente, el 8,6% de los niños menores de cinco años tiene sobrepeso. El informe alertó que en los últimos 50 años las tasas de sobrepeso y obesidad se triplicaron, afectando al 62,5% de la población en la región.

"El sobrepeso y la obesidad son un creciente desafío, responsables de aproximadamente 2,8 millones de muertes por enfermedades no transmisibles en 2021 en las Américas", afirmó Jarbas Barbosa, director de la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

"Es urgente avanzar en la transformación de los sistemas alimentarios para garantizar una alimentación saludable para todos", destacó.

"El sobrepeso ha aumentado en las ultimas dos décadas con enfermedades como diabetes, ciertos tipo de cáncer y otros problemas de salud", se lamentó Garry Conille, director regional del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) para América Latina y el Caribe, y aseguró "hay que regular la publicidad de alimentos no saludables como bebidas azucaradas y los ultraprocesados, avanzar con el etiquetado frontal y aumentar el acceso a alimentos saludable".

Acá se puede acceder al informe.