Mañana debutan en las góndolas los primeros productos con sellos negros que advertirán sobre exceso de azúcares, grasas totales, saturadas, calorías y sodio. Se trata de la implementación de la ley 27.642 sancionada por el Congreso.
Los alimentos que debutan son los procesados y ultraprocesados en los que resulta imposible reducir el azúcar o bajar la cantidad de sodio utilizando potasio, como snacks, galletitas, bebidas azucaradas (jugos y gaseosas) y alfajores.
Algunas empresas pidieron prórroga para adaptar productos menos comprometidos. La ley permite esta posibilidad con prórrogas de 180 días para implementar el etiquetado. De las 236 grandes empresas que pidieron más tiempo, el Ministerio de Salud aprobó alrededor del 35% de las solicitudes.
Además de los sellos, los productos que tengan excesos no podrán contener en sus envases personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas ni mascotas.
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