Olla a presión

El País 21 de octubre de 2021
La reactivación en el turismo y la gastronomía empujan la inflación al alza. La presión también va hacia el dólar blue que ayer batió su récord anual.
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La reactivación económica en el turismo y la gastronomía también empujan la inflación al alza. Un gobierno 
agobiado porque hasta la buenas noticias pueden afectarlo negativamente. Eso es lo que está sucediendo con la reactivación de los últimos dos meses en las áreas de turismo y gastronomía gracias al mejoramiento de la situación sanitaria.

"Un objetivo primordial es que la recuperación sea más homogénea", dijo algunas semanas atrás el ministro de Economía, Martín Guzmán. Señalaba el hecho de que no todos los sectores muestran la misma velocidad de repunte tras la caída brusca de la pandemia. De hecho, durante muchos meses fue claro el rezago de dos sectores que muy dependientes de la circulación, que ahora comienzan a repuntar. 

Según anticipa un informe reciente del Ministerio de Desarrollo Productivo en base a datos provistos por Google, registro de movilidad y búsquedas, la recuperación económica de los últimos dos meses estuvo mayormente traccionada por aquellas ramas que habían sido más castigadas por la baja de la circulación tal como turismo, gastronomía y servicios recreativos". La información de Google Mobility arroja que, por primera vez en 18 meses, en lo que va de octubre la movilidad de las personas retornó a niveles de la prepandemia. 

Como contracara de la reactivación, se puede ver una suba de precios en estos sectores. En el último Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el Indec, se advierte que en septiembre tanto el turismo como la gastronomía tuvieron una inflación superior al promedio general, que ya fue de por sí muy alto, de 3,5%. Solo en septiembre el rubro "restaurantes y hoteles" escaló 4,1% respecto de agosto y "recreación y cultura", 3,8%.

Con la puesta en marcha de la segunda edición del programa Previaje (que devuelve el 50% de las compras de turismo nacional y hasta el 70% para afiliados al PAMI) las ventas con Ahora 12 ligadas al turismo vienen superando los $250 millones diarios, una cifra similar a la de los últimos meses de la prepandemia. La segunda edición del programa ya lleva cargados comprobantes por más de $24.500 millones (más de un 100% en valores nominales que lo que fue todo el Previaje 2020).

El ticket promedio de Previaje 2 respecto a la primera edición no muestra un aumento significativo. "El año pasado cada beneficiario recibió $31.000 de crédito mientras que, este año, cada beneficiario está recibiendo $48.000. Es el 52% de aumento, en línea con la inflación". En el Gobierno suelen usar este dato para argumentar que no se trata de un programa que financia a "los ricos para ir a esquiar en Las Leñas" sino que beneficia a los sectores populares. 

Según el reporte del CEP XXI, las búsquedas de determinados términos en Google anticipan consumos de las personas y en lo que va de octubre palabras como “hotel”, “restaurant”, “bar”, “cabañas”, “escapadas”, “cine”, “teatro”, “pasajes” o “Aerolíneas Argentinas” se encuentran en el mayor nivel desde el inicio de la pandemia. "Si, en promedio, la búsqueda de esas palabras era 57,5% menor a la de la prepandemia en junio, para agosto-septiembre la baja promediaba el 20% y en lo que va de octubre es de un 3,5%", detalla.  

La presión también va hacia el dólar blue que ayer batió su récord anual: cerró en $ 188. Algunos comerciantes buscan stockearse y cambian pesos por divisas para futuras compras de mercaderías. La inflación, la incertidumbre electoral y la negociación con el FMI son tres factores que se retroalimentan e impactan también sobre los tipos de cambio paralelos pero legales.

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