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09 de marzo de 2023
El día de la tortilla de papas
Cada 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papas.
Algunas afirmaciones sugieren que este plato se inventó en el año 1.604 por el cocinero belga Lancelot de Casteau. Mientras que otros estudios señalan que se originó en Extremadura, España, por un invento del Marqués de Robledo.
Hay una variedad enorme de recetas para su preparación. Con cebollas, chorizos, trufada y otras opciones gourmet que son una auténtica exquisitez, considerada uno de los platos fundamentales de la gastronomía española.